ایک بیگ میں آئس کریم
تجربے کے لئے درکار اشیاء
√250ملی لیٹر دودھ / بالائی
√2 چائے کے چمچے شکر
√12 چائے کے چمچے نمک
√آدھا چائے کا چمچ ونیلا ست
√2 زپ لاک فریزر بیگ
تجربے کے لئے درکار وقت:30 منٹ
دودھ یا بالائی، چینی اور ونیلا کا ست زپ لاک کے بیگ میں انڈیلیں۔ برف اور نمک کو دوسرے بیگ میں ڈالیں اور پہلا بیگ بھی دوسرے بیگ میں ڈال دیں۔ آدھے گھنٹے کے لئے جمنے کے لئے چھوڑ دیں اور پھر نکال لیں یہ لازمی طور پر ٹھوس ہو گئی ہو گی۔ نمک برف کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے تاکہ آئس کریم بجائے مکمل طور پر جمنے کے ٹھنڈی اور ٹھوس ہو جائے۔
اس تجربے سے آپ کیا سیکھیں گے
کس طرح سے برف کا بنڈل تیزی سے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے
0 comments:
ایک تبصرہ شائع کریں